Подготвя се биографичен филм за Антъни Бурдейн с любимия на сезона награди Доминик Сеса в разговори със звездата
Биографичен филм за любимия покоен готвач Антъни Бурдейн - озаглавен Тони - е в процес на разработка, с актьора Доминик Сеса в разговори да го играя. Бурдейн на снимката в Ню Йорк през май 2017 г.
21-годишната Сеса, която събра аплодисменти от критиците за миналогодишния The Holdovers, е „привързана към главната роля“ във филма. На снимката през февруари на наградите Independent Spirit в Санта Моника, Калифорния
Бурдейн трагично почина от самоубийство чрез обесване през юни 2018 г. в хотелска стая в Le Chambard хотел в Кайзерсберг, Франция.
Влиятелният и мнителен знаменит готвач е бил в района, правейки своята поредица CNN Parts Unknown.
Бурдейн усъвършенства своя занаят като главен готвач, работещ в Ню Йорк през 80-те и 90-те години на миналия век, като в един момент достига позицията на главен готвач Brasserie Les Halles.
Профилът на Бурдейн се издигна значително с публикуването през 1999 г. на поредица от есета в The New Yorker, озаглавена „Не яжте, преди да прочетете това“.
Той се превърна в това, което Deadline описа като „незабавна звезда на медийната хранителна сцена“ заради неговия откровен, пряк начин на общуване, който го отдели от връстниците му.
Той продължи да води и да се появява в редица кулинарни телевизионни предавания, включително Антъни Бурдейн: Неизвестни части по CNN; Суров занаят; Умът на готвача по PBS; Вкусът; и Антъни Бурдейн: Без резервации за Travel Channel.
Звездата му продължи да изгрява с издаването на книгата му от 2000 г. Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, който съчетава подробности от собствения му живот и кариера с възгледите му за ресторантьорския бизнес.
Вследствие на неговия смъртта, Бурдейн беше оплакан надлъж и нашир, като съболезнованията идваха от редица фенове и знаменитости, с които се бяха пресичали пътищата.
Не беше веднага ясно в кой момент от живота на Бурдейн кога биографичният филм ще бъде поставен. Той беше заснет в Ню Йорк през април 2018 г., по-малко от два месеца преди смъртта си
Бурдейн, заснет през 2016 г. в Ню Йорк, беше домакин и се появи в редица кулинарни телевизионни предавания, включително Антъни Бурдейн: Неизвестни части на CNN; Суров занаят; Умът на готвача по PBS; Вкусът; и Антъни Бурдейн: Без резервации за Travel Channel
Бившият президент Барак Обама, който се появи с Бурдейн в Parts Unknown през 2016 г., каза в Twitter, „Той преподаваше нас за храната - но по-важното, за способността й да ни събира. За да ни накара малко по-малко да се страхуваме от неизвестното. Ще ни липсва.“
Колегата знаменит готвач Джейми Оливър каза в Instagram, че смъртта на кулинарния новатор е оставила „готвачи и фенове по света с огромна кулинарна дупка, която просто не може да бъде заменена.“
В годината преди смъртта си Бурдейн също придоби известност за неговата открита критика към тогавашния президент Доналд Тръмп; и подкрепата му за жените на фона на движението #MeToo.
Тогавашната приятелка на Бурдейн, актрисата Азия Ардженто, беше обвинила впоследствие осъдения продуцент Харви Уайнстийн в сексуално насилие.
Бурдейн каза по това време в Medium, „Стоя без колебание и непоколебимо с жените.“
Ардженто каза в туит след смъртта на Бурдейн, че е „отвъд опустошена“ и че „брилянтният, безстрашен дух на готвача е трогнат и вдъхнови толкова много, а щедростта му нямаше граници.“
Актриса Роуз Макгоуън, който също обвини Уайнстийн в сексуално насилие, каза в клип онлайн: „Антъни, толкова съм ти ядосан – ти беше толкова обичан, светът не е по-добър без теб. Имам съобщение за тези, които смятат самоубийството за решение на временен проблем. Моля, обадете се на гореща линия.“
През годината преди смъртта си, Бурдейн стана известен и с откровената си критика към тогавашния президент Доналд Тръмп; и неговата подкрепа за жените сред движението #MeToo. На снимката през 2017 г.
Главният готвач и телевизионна личност беше заснет в Late Night със Сет Майерс през 2017 г.
Бурдейн беше баща на дъщеря Ариан Бурдейн, 17, с тогавашната съпруга Отавия Бусия-Бурдейн.
В интервю за АП през 2008 г. Бурдейн каза, че раждането на дъщеря му е променило възгледа му за живота. „Чувствам се длъжен поне да направя най-доброто, което мога, и да не правя нищо наистина глупаво саморазрушително, ако мога да го избегна“, каза той.
Освен това демонстрирайки храна, Parts Unknown също служи като прозорец към местната култура - особено частите, които не са затрупани от туристи. Едно пътуване до Япония в първия сезон на сериала включваше странно шоу с роботи и оскъдно облечени жени, посещение с дет метъл банда и вечеря, споделена с жена, участваща в садомазохистичната общност на града.
Бурдейн не искаше да анализира защо поредицата му успя.
'Ако се замислите кой публиката и какви може да са нейните очаквания, мисля, че това е пътят към лошотията и посредствеността“, каза той пред АП. „Излизате там и показвате най-добрата история, която можете, възможно най-добре. Ако е интересно за вас, дано е интересно и за другите. Ако не правите телевизия по този начин, това е угодничество.“
Бурдейн е роден в Ню Йорк и е израснал в Леония, Ню Джърси. Той беше написал, че любовта му към храната започва като младеж, докато е на семейна почивка във Франция, когато изяжда първата си стрида. Той беше откровен за личните си борби, като каза, че употребата на наркотици е довела до отпадането му от колежа Vassar след две години.
Работата в ресторанти го доведе до кулинария Институт на Америка, където завършва през 1978 г. и започва работа в кухни в Ню Йорк. Той става главен готвач в Brasserie Les Halles през 1998 г.
В предговора към последното издание Kitchen Confidential Бурдейн пише за своя шок от успеха на книгата му , което той написа, като ставаше в 5 сутринта, за да открадне няколко часа пред компютъра, преди да се появи в соте станцията за обяд.
Той каза, че никога не е възнамерявал да напише изобличение или да „откъсне капака на ресторантьорския бизнес“, тъй като каза, че харесва ресторантьорския бизнес такъв, какъвто е.
„Това, което реших да направя, беше да напиша книга, която моите колеги готвачи ще намерят за забавна и истинска“, каза той. „Исках да звучи така, сякаш говоря в да речем... десет часа в събота вечер, след натоварена вечеря, аз и няколко готвачи се мотаем в кухнята, пием няколко бири и си говорим.“
Бурдейн каза, че наистина няма представа, че някой извън света на готвачите изобщо ще обърне внимание на коментарите му.
„Новата култура на готвачи на знаменитости е забележително и несъмнено досадно явление. Въпреки че това беше само добро за бизнеса - и за мен лично - много от нас в живота не могат да не се подсмихват за това", написа той. „От всички професии, в края на краищата, малко хора са по-малко подходящи да бъдат внезапно хвърлени в очите на обществеността, отколкото готвачите.“
За поверителна поддръжка в Обединеното кралство , обадете се на Samaritans на 116123 или посетете www.samaritans.org за подробности; В САЩ се обадете на Националната телефонна линия за предотвратяване на самоубийства на 1-800-273-TALK (1-800-273-8255)
